浚县：古今粮仓的变与不变

河南日报客户端记者(jìzhě) 陈晨 蒋晓芳 6月8日，位于(wèiyú)浚县古城(gǔchéng)内的县衙后4座“高高胖胖”的土圆粮仓也引来不少游客。这些粮仓仓身为砖结构，圆柱形(yuánzhùxíng)，仓顶为攒尖灰瓦顶，下部东北面开仓门，上部设通风窗。这几座粮仓修建于20世纪50年代，是当时储粮(chǔliáng)条件最先进的粮仓，每座可储粮20万斤。 粮食储藏需要一个干燥、安全的环境(huánjìng)。记者了解到，土圆粮仓在修建之前，会先用大火烘烤地面，防止(fángzhǐ)返潮。之后地面铺撒白灰，最后铺设地砖。粮仓的内外墙壁之间，填置沙土，吸收(xīshōu)潮气，隔绝外温。 “黎阳收，顾九州”。古称黎阳的浚县，不仅是重要的粮食产地(dì)，也是重要的囤粮之所。浚县古城中，不仅有建造于(yú)上世纪的土圆粮仓，还有兴建于隋朝、可储粮3000多万斤的黎阳仓，这些历史遗存仿佛(fǎngfú)在无声(wúshēng)地述说着浚县曾经的富足。 然而，如今的浚县(jùnxiàn)粮仓(liángcāng)，早已搬离古城。粮仓内恒温恒湿、智能(zhìnéng)安防系统实时监测粮情，粮食出入库全部实现智能化……在中(zhōng)储粮鹤壁直属库有限公司(yǒuxiàngōngsī)浚县分公司，记者看到数十座高大平房仓库整齐排开，仓内粮温可以有效控制在25℃左右，达到准低温储粮的效果，以现代化的方式储好粮、管好粮。 “从古到今，粮食存储都对温度和湿度要求较高，虽然存储方式在变，但存储的宗旨永不变，都是(shì)为了保障粮食安全。”中储粮鹤壁直属库有限公司浚县分公司仓储管理(guǎnlǐ)组负责人孙海波说(shuō)，小麦、玉米等粮食作物收获后，要就近运送到粮库进行储存(chǔcún)，而储存条件决定(juédìng)了粮食保存的时长与品质。 拾级而上，打开离地面6米高处的仓库门，置身粮仓内部，5100吨小麦堆积如山，十分壮观。每栋仓房都安装了“内环流控温(kòngwēn)系统”，玉米存储(cúnchǔ)仓内还(hái)应用了空调控温技术(jìshù)，当仓温上升时空调将自动开启，通过空调及(jí)内环流控温技术，确保仓温常年控制在25℃左右，避免造成生虫、霉变。 “曾经，由于储存设施简陋，粮食储存期间极容易滋生粮食害虫。”孙海波指着脚下(jiǎoxià)的小麦说，如今(rújīn)，每个粮仓在粮食入库完成后，会(huì)接入电子测温(cèwēn)线缆，多个(duōgè)测温点位对粮情温度进行无死角监测，同时将所有数据上传智能(zhìnéng)安防系统，可以随时进行穿透式监管。如果粮食有个“头疼脑热”，智能安防系统会自动预警，保管员会及时发现、及时处理，确保储粮安全。 粮食入库、出库是两大主要作业环节，也(yě)是监管的重点和(hé)难点。在该公司智能安防系统上，记者(jìzhě)看到，通过大量的传感器和高清(gāoqīng)摄像头，从粮食的接收、检验到入库、储存保管和出库，每一个环节都有迹可循。随着粮食仓储管理规范化(huà)、精细化、绿色化、智能化水平的不断提升，绿色储粮水平和粮食品质保障能力在持续提高。 喜看(kàn)麦田千层浪，又到夏粮好“丰景”。从古至今，粮仓储粮方式虽在不断变迁，但保障粮食安全是永恒(yǒnghéng)主题。浚县今年夏粮入库工作即将开启，在科技的加持下，会有(yǒu)越来越多粮食住上智慧的“家”。